Тех-карта «Шоколад-манго-маракуйя»
Пошаговое описание всех процессов приготовления торта с подробными пояснениями. Все нюансы выпечки, сборки и правильной стабилизации торта. Тех-карта представляет собой конструктор, благодаря которому вы сможете собрать свой идеальный торт.
Благодаря тех-карте вы научитесь готовить:- Насыщенный влажный шоколадный бисквит
- Шоколадный крем
- Конфи манго-маракуйя
- Мусс манго-маракуйя
- Кули манго-маракуйя
Бонус:- Видео с приготовлением кули манго-маракуйя
- Видео с приготовлением крема
Обратная связь:Я консультирую вас на протяжении 3-х месяцев, отвечаю на все вопросы и довожу до результата
Доступ к уроку:Бессрочный